O Rancho Folclórico Os Camponeses de Malpique, na freguesia de Santa Margarida da Coutada, concelho de Constância, promove no dia 07 de Novembro um convívio à base da gastronomia tradicional através da confecção e degustação das migas carvoeiras e migas pintassilgo.

A iniciativa, denominada “Vamos dar a Mão à Caldeira – lembrar Custódio de Oliveira”, vai decorrer na antiga escola primária de Malpique e consta de um almoço convívio de degustação gastronómica de migas carvoeiras, migas pintassilgo, sardinha assada e febras na brasa, a par de uma homenagem a um migueiro do concelho.

A participação no almoço exige inscrição prévia, até ao dia 02 de Novembro.

O Rancho Folclórico Os Camponeses de Malpique é uma associação cultural sem fins lucrativos que, além de proporcionar a ocupação dos tempos de lazer aos seus associados, se dedica à pesquisa e preservação dos usos, costumes e tradições locais.

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