O Rotary Club de Almeirim vai promover no próximo dia 6 de Março, pelas 18h30, na Biblioteca Municipal de Almeirim, uma palestra sobre “Gestão Ambiental em Adegas, proferida por Margarida Oliveira, vice-presidente da Escola Superior Agrária do Instituto Politécnico de Santarém.
Margarida Oliveira abordará a problemática das alterações climáticas e consequente escassez de água, que constituem, hoje, uma preocupação no sector vitivinícola, devido ao forte impacto que tem na produtividade da vinha e na qualidade do vinho.
A vice-presidente da Escola Superior Agrária de Santarém dará a conhecer estudos desenvolvidos naquela Escola relativos à avaliação da uniformidade de distribuição da água e a sua eficiente aplicação nas vinhas; redução da necessidade de água nas vinhas; avaliação do uso eficiente da água nas adegas; análise do consumo de água versus carga de poluentes e a valorização económica dos resíduos, aumentando a competitividade das empresas.
Outra das questões abordadas será a optimização dos processos produtivos, tendo em vista a melhoria da produtividade e a utilização de recursos e os seus efeitos na redução de custos com recursos, na adaptação das características do processo produtivo às características da região e na sustentabilidade da fileira vitivinícola, tornando as empresas menos dependentes dos recursos naturais.
A iniciativa conta com o apoio da Câmara Municipal de Almeirim e da CVR Tejo.
