O Município de Almeirim vai entregar oficialmente à Secretária de Estado do Turismo, Ana Mendes Godinho, o caderno de encargos para a Certificação da Sopa da Pedra. A cerimónia decorre na próxima quarta-feira, 24 de Abril, pelas 9h30, no Salão Nobre da Câmara Municipal de Almeirim.
A Sopa da Pedra é o terceiro produto que Almeirim candidata à certificação de Bruxelas, depois das “Caralhotas” cujo caderno de encargos já foi entregue e o “Melão” que também está a ser preparado.
Para além da entrega oficial à Secretária de Estado do Turismo, será ainda assinado um protocolo entre a CVR Tejo e a Associação de Restaurantes que vai garantir que a carta de vinhos tem pelo menos 50% de vinhos da região Tejo.
Para o Município de Almeirim estes são “passos, sustentáveis, na promoção de produtos locais, de forma articulada entre os vários operadores”.
O objectivo é tornar o concelho mais competitivo e atraente para um turismo cada vez mais exigente.
