A 10.ª edição do Festival da Sopa da Pedra vai decorrer no Parque das Tílias, junto à Praça de Touros, em Almeirim, de 28 de Agosto (quarta-feira) a 1 de Setembro, numa organização da Confraria Gastronómica de Almeirim e da Câmara Municipal. A inauguração está prevista para as 19h00 da próxima quarta-feira, estando as tasquinhas entregues às Associações do Concelho.
Ao fim de uma década, o Festival tornou-se um evento “de paragem obrigatória” para se provar a gastronomia da região, em particular a afamada sopa da pedra.
A ‘Sopa da Pedra’ tornou-se um ícone gastronómico do país e Almeirim um local de paragem obrigatória para provar essa iguaria.
À imagem da edição passada, serão as Confrarias de Portugal as responsáveis pela animação do espaço ‘Show Coocking’, logo no primeiro dia, às 21h00, com a presença da Confraria Enogastronómica da Madeira, seguindo-se a do Queijo São Jorge (dia 29), a Confraria do Arroz e Sabores de Azeméis (dia 30), a Confraria dos Sabores e Saberes no dia do Município de Sines (dia 31) e a Confraria do Arroz Doce no último dia do Festival (1 de Setembro).
A Sopa da Pedra de Almeirim recebeu em 2022 o estatuto de Especialidade Tradicional Garantida da União Europeia, tornando-se no segundo produto no país com este reconhecimento.
Para o grão-confrade da Confraria Gastronómica de Almeirim, Luís Manso, o Festival é “o evento de Almeirim com maior exposição mediática e que acolhe mais público”.
O Festival da Sopa da Pedra tem crescido de ano para ano, sendo já uma referência na região. Tem conseguido aumentar a envolvência de novos parceiros e o interesse de mais entidades. Em 2018, o Festival recebeu o prémio de melhor evento gastronómico da região de turismo do Alentejo e Ribatejo.
E o que torna a ‘Sopa da Pedra’ um prato tão especial? “Podemos falar do seu valor nutricional, de ser um produto que se enquadra na dieta mediterrânea, de ser um prato consumido de Verão e de Inverno, ao almoço e ao jantar, mas o que torna a sopa mesmo única é o sorriso de miúdos e graúdos no final da refeição, a recordar a lenda do frade bem-disposto que mendigava os ingredientes da sopa”, lembra Luís Manso.
A 10.ª edição do Festival da Sopa da Pedra de Almeirim volta este ano a contar com uma grande diversidade de acções a decorrerem no festival: concertos, showcooking, animação, carrocéis, stands de artesanato e empresariais, espaço de apresentação de vinhos, a quermesse gastronómica e, claro, as tasquinhas onde será servida a Sopa e outros petiscos.
O Festival da Sopa da Pedra de Almeirim conta ainda com um vasto programa de animação, com o Tributo aos Rolling Stones e Africangroove (quarta-feira); Fernando Correia Marques (22h00) e o DJ John Goulart (quinta-feira); Aurea (22h00), DJ Cmyke e os Mete Cá Sets (sexta-feira); Festival de Folclore (21h30), Bom Batuque (23h30) e DJ Miguel Simões; e Jorge Paulo e Susana (22h00) no domingo, 1 de Setembro, a encerrar o Festival.
