Ouvir um disco de vinil com atenção, enquanto se bebe um bom copo de vinho e se prova um cocktail sem pressa, agora é possível em Santarém, graças ao Pilar Listening Bar, que abre oficialmente as suas portas esta sexta-feira, às 16h00.
Idealizado por quatro amigos, Bernardo Carneiro, Patrícia Mateiro, Maurício Lage e Alberto Vieira, de diferentes áreas profissionais (da música ao design, da cozinha aos vinhos), o espaço de restauração, localizado na Praça Visconde da Serra do Pilar, n.º 32, pretende complementar a oferta já existente neste largo e em Santarém, com um conceito diferente.
O bar oferece uma experiência musical analógica e imersiva, a rodar em gira discos e onde em dias específicos, será possível os clientes trazerem os seus discos de vinil e ouvi-los no Pilar.
É ainda possível provar diversos cocktails de autor e paninis (sandes de focaccia com inspiração italiana), bem como degustar vinhos provenientes das 14 regiões vitivinícolas de Portugal, entre os quais vários Vinhos do Tejo, mas também algumas castas de origem estrangeira.
O Pilar Listening Bar encontra-se de portas abertas todas as semanas, de quarta-feira a domingo.
