A Comissão Vitivinícola Regional dos Vinhos do Tejo (CVR Tejo) foi convidada a integrar o Programa da Celebração dos 40 Anos do Festival Nacional de Gastronomia de Santarém e os Vinhos do Tejo voltam a marcar a assídua presença.
Uma das iniciativas deste programa é o ‘Sabores e Saberes – 40 Anos de História’, evento que decorre de 15 e 25 de Outubro, na Casa do Campino e que terá uma forte componente digital, com a transmissão on-line da maioria dos momentos. As medidas de segurança serão uma prioridade, sendo que o Plano de Contingência aprovado para o evento prevê uma redução substancial da lotação, bem como a implementação de medidas que visam atribuir segurança e conforto a todos.
A celebração da gastronomia é o mote principal deste evento, que conta com a exposição ‘40 Anos de Festival Nacional de Gastronomia’, conferências, demonstrações gastronómicas e jantares a cargo de chefs de nomeada regional e nacional, mas também provas e harmonizações vínicas.
Com o apoio da CVR Tejo, os Vinhos do Tejo vão marcar presença de diversas formas e em momentos distintos. No que toca aos néctares propriamente ditos, são de cinco produtores: Quinta da Ribeirinha, Quinta do Arrobe, Quinta do Coro, Quinta Monteiro de Matos e Quinta S. João Batista (Enoport).
Vinhos do Tejo na iniciativa ‘Sabores e Saberes – 40 Anos de História’
Sábado, dia 17 de Outubro de 2020
16h00 – Prova de Vinhos do Tejo do produtor Quinta Monteiro de Matos
20h00 – Jantar de Sabores e Saberes com o chef Rui Paula (duas estrelas Michelin) & Harmonização com Vinhos do Tejo do produtor Quinta do Coro
Domingo, dia 18 de Outubro de 2020
16h00 – Prova de Vinhos do Tejo do produtor Quinta do Arrobe
Terça-feira, dia 20 de Outubro de 2020
21h30 – Conferência “Gastronomia e vinhos: provar, beber e entender”, moderada pelo sommelier Rodolfo Tristão, consultor da CVR Tejo
Sexta-feira, dia 23 de Outubro de 2020
20h00 – Jantar de Sabores e Saberes com o chef Miguel Gameiro & Harmonização com Vinhos do Tejo do produtor Quinta S. João Baptista (Enoport)
Sábado, dia 24 de Outubro de 2020
16h00 – Prova de Vinhos do Tejo do produtor Quinta da Ribeirinha
