O Congresso da Sopa, que estava previsto para sábado em Tomar, foi adiado para 30 de maio devido às condições climatéricas adversas previstas para a data inicialmente indicada, 9 de maio, informou hoje a Câmara Municipal.
O evento, que na sua 32.ª edição reúne 25 restaurantes e associações na confeção de 33 sopas, tinha como principal novidade a realização no Parque Urbano, recentemente requalificado para acolher iniciativas de grande dimensão, mantendo a vertente solidária a favor do Centro de Integração e Reabilitação de Tomar (CIRE).
Organizado pelo município, o Congresso da Sopa inclui ainda provas de vinhos, animação infantil e a iniciativa “Compre Connosco”, de promoção do comércio local, sendo considerado um dos principais eventos gastronómicos da região, com mais de três décadas de história.
