A Adega do Cartaxo vai abrir as portas ao público no próximo dia 14 de Novembro, sábado, para uma iniciativa dedicada às tradições de São Martinho, que inclui visitas guiadas, provas de vinho novo e castanhas assadas. A participação custa 15 euros por adulto, valor que poderá ser descontado na compra de vinhos na loja da adega.
A iniciativa, marcada para as 15h00, pretende dar a conhecer os vinhos da região e proporcionar aos participantes um contacto directo com o processo de produção, numa época tradicionalmente associada à prova dos primeiros vinhos da vindima.
O programa começa com uma visita guiada às instalações da Adega do Cartaxo, situadas na Estrada Nacional 365-2, no Sítio da Precateira. O percurso será acompanhado pelo director de enologia, Pedro Gil, que abordará a história da cooperativa, fundada em 1954, e a evolução dos métodos de vinificação, desde os processos tradicionais às técnicas actualmente utilizadas.
Durante a visita, os participantes terão oportunidade de provar vinhos novos, resultantes da colheita deste ano, incluindo brancos e tintos com diferentes características.
O programa prossegue com castanhas assadas e uma degustação de CTX Abafado e Bridão Colheita Tardia. A organização anuncia ainda algumas actividades surpresa e condições especiais para a aquisição de vinhos na loja da adega, exclusivas para os participantes na iniciativa.
A participação está sujeita a inscrição obrigatória, através de um formulário disponibilizado pela Adega do Cartaxo. O custo é de 15 euros por adulto, integralmente dedutível na compra de vinhos na loja, no próprio dia. A iniciativa está também aberta a crianças, que poderão acompanhar as famílias e conhecer a actividade vitivinícola, sem participação nas provas de bebidas alcoólicas.
Fundada em 1954 por 20 associados, a Adega Cooperativa do Cartaxo conta actualmente com 168 associados e uma área de produção de aproximadamente 850 hectares de vinha, distribuídos pelos concelhos do Cartaxo e Azambuja e por freguesias limítrofes de Santarém e Rio Maior.
Com 46 trabalhadores, é, segundo a própria instituição, o segundo maior produtor de Vinhos do Tejo e o maior produtor vitivinícola do concelho do Cartaxo. A cooperativa exporta cerca de 26% da sua produção e tem vindo a reforçar a aposta no enoturismo, através da organização de visitas, provas comentadas e experiências ligadas às vindimas.
