O concelho de Salvaterra de Magos celebra em Março a 30.ª edição de um dos seus mais emblemáticos eventos gastronómicos: o Mês da Enguia.
A edição de 2026 realiza-se após as recentes cheias que afetaram a bacia do Tejo e provocaram “danos avultados no concelho”, tendo sido necessário adaptar o programa”, refere o Município de Salvaterra de Magos em comunicado
“O Mês da Enguia terá este ano um formato exclusivamente gastronómico, centrado na restauração local, não se realizando a Feira Nacional de Artesanato e de Produtos Tradicionais”, afirma, garantindo no entanto que a edição deste ano manterá viva a tradição, apoiará o setor da restauração e afirmará a enguia e a gastronomia como “produto identitário do território”.
Gastronomia e produtos endógenos em destaque
De 01 a 31 de Março, 19 restaurantes do concelho apresentarão diferentes pratos confecionados à base de enguia, desde as receitas mais tradicionais às abordagens mais contemporâneas.
O certame contará também com a participação de alojamentos locais, operadores turísticos com passeios de barco no Rio Tejo, o arroz oficial Bom Sucesso e produtores de vinhos e de licores, convidando os visitantes a usufruir de “uma experiência completa”, aliando a promoção de produtos endógenos, a gastronomia, a natureza, o património e a tradição.
“Esta é uma edição marcada pela resiliência, pela união e pela vontade de continuar. Mesmo depois de um período difícil, entendemos que não podíamos deixar cair uma iniciativa que é identidade, economia e orgulho do nosso concelho. Optámos por um formato ajustado à realidade que vivemos, mas com a mesma alma de sempre: apoiar os nossos restaurantes, valorizar os nossos produtores e receber bem quem nos visita”, refere Helena Neves, Presidente da Câmara Municipal de Salvaterra de Magos.
A autarca sublinha ainda que o Mês da Enguia é “um símbolo da ligação” da região ao rio, à tradição e à gastronomia.
Programa cultural e desportivo diversificado
Paralelamente à vertente gastronómica, o Mês da Enguia integrará também um vasto conjunto de iniciativas culturais, desportivas e recreativas promovidas pelo movimento associativo local, com destaque para: A XXIV edição dos 12 Km de Salvaterra de Magos – Prova Professor António Lopes, Mini-Corrida Prova Fernando José Andrade e Caminhada “Mexa-se Como Nós”; O Campeonato Nacional de Karaté – Fase Regional Centro Sul; O Concurso Nacional de Pesca Desportiva; Eventos de dança, torneios de setas e de sueca, passeios, bailes, encontros motards, iniciativas desportivas; Mostras gastronómicas, festivais de sopas e fins de semana do petisco; Exposições patentes na Biblioteca Municipal, na Falcoaria Real, no Espaço Jackson, em Glória do Ribatejo e no Mercado de Cultura de Marinhais.
Um convite a visitar o concelho
Helena Neves salienta a “importância desta edição comemorativa”, agradecendo a todos os que, ao longo de 30 anos, “contribuíram para afirmar o Mês da Enguia como uma referência do concelho”, reforçando o convite a todos os visitantes “para que descubram o património histórico, cultural e natural do concelho, apoiem os comerciantes e restaurantes e celebrem uma das mais genuínas tradições ribatejanas”.
Ao longo de três décadas, o Mês da Enguia tornou-se um verdadeiro património imaterial do concelho de Salvaterra de Magos, afirmando-se como uma referência nacional na promoção da gastronomia local, da identidade ribeirinha, da restauração e da dinâmica económica, cultural, turística e do movimento associativo do território.
