O município de Benavente foi selecionado para integrar o projeto-piloto ASAS — Alimentação Saborosa, Apelativa e Saudável, iniciativa financiada pela Direção-Geral da Saúde que pretende melhorar a qualidade e a atratividade das refeições escolares, foi hoje divulgado.
Coordenado pelo Instituto de Saúde Pública da Universidade do Porto, o projeto é desenvolvido em parceria com a Câmara Municipal de Benavente, os agrupamentos de escolas de Benavente e de Samora Correia e o município de Vila Nova de Gaia, visando “transformar refeitórios, bufetes e máquinas de venda automática em espaços com opções mais saudáveis e apelativas”, lê-se no comunicado.
Segundo o município, a primeira fase, iniciada em março de 2026, conta com a participação dos alunos através de questionários, entrevistas e sessões de debate, com o objetivo de “identificar barreiras e recolher contributos sobre preferências alimentares”.
A autarquia refere ainda que os dados recolhidos servirão de base à implementação de novas estratégias no arranque do ano letivo 2026/2027, que incluem o desenvolvimento de receitas em colaboração entre profissionais de cozinha e especialistas em saúde.
