O Município de Sardoal promove, no dia 15 de novembro, o 6.º Festival da Couve de Valhascos com Azeite Novo, em parceria com a Associação Cultural e Desportiva de Valhascos (ACDV). A iniciativa celebra os sabores e as tradições locais, num dia dedicado à gastronomia, à música e aos produtos endógenos.
O programa tem início às 8h30, com uma Caminhada pela Via Romana, seguida de uma visita ao Lagar. A partir das 10h30, as ruas de Valhascos serão animadas pelo som das concertinas, seguindo-se, às 11h00, um Encontro de Concertinas que contará com a participação de grupos de Valhascos, Guarda, Castelo Branco, Sertã e Vila de Rei.
A componente gastronómica estará em destaque com o almoço marcado para as 13h00, no qual será servido o tradicional Cozido à Valhascos. Durante a tarde, os grupos regressam ao recinto para continuar a animar o festival, estando prevista a realização de um magusto, a partir das 18h00.
O evento contará ainda com um mercado de produtores da TAGUS – Associação para o Desenvolvimento Integrado do Ribatejo Interior, que dará a conhecer o que de melhor se produz na região, contribuindo para a promoção e valorização da economia local.
A participação no almoço requer inscrição prévia, que poderá ser efetuada no Bar da ACDV, através do contacto de telemóvel 964 890 747, bem como através do formulário disponível online.
O 6.º Festival da Couve de Valhascos com Azeite Novo conta ainda com a colaboração da TAGUS e da Junta de Freguesia de Valhascos.
